Gastronomia

Praticamente todos os estabelecimentos comerciais estão adotando medidas e adaptações em suas unidades por conta da pandemia da COVID-19, com o objetivo de estarem preparados para a reabertura. Nesse contexto, a Arcos Dorados, empresa que opera o McDonald’s no Brasil e América Latina, que lançou a campanha McProtegidos. As peças …

Arroz de forno Ingredientes: 4 xícaras de arroz; 1 vidro de palmito picadinho; 1 lata de ervilha; 1 lata de creme de leite; 300 g de queijo parmesão ralado; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de margarina com sal; 1/2 copo de leite; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 …

O assunto não é novidade, mas é sempre bom lembrar os poderes terapêuticos do vinho. Muitas pesquisas foram realizadas por universidades e centros que possuem nomes consagrados na presteza dos resultados e todos encontraram efeitos benéficos do vinho no organismo humano. O vinho tinto de alta qualidade pode vir de …

“Sou uma pessoa muito focada”e “eu não desisto nunca” são frases que descrevem bem a persistência e a força de vontade de Mariana Garbi, confeiteira artística e cake designer.  Basta olhar para sua história para entender como essas premissas guiaram sua vida ao sucesso: da menina conhecida por carregar um …

Voltando ao passado, usando “fogo de verdade” – de lenha ou carvão – e explorando diversas formas de assar, diferentes carnes, cortes e ingredientes, como legumes, frutas e até pães e doces, as festas no estilo “Churrascada” têm atraído cada vez mais fãs. Aqui em Rio Preto recentemente teve “O …

Todo cuidado é pouco na hora de escolher o cardápio, pois dele depende boa parte do sucesso da sua festa. A escolha dos vinhos adequados fará com que o sabor do prato escolhido seja realçado. Para não errar, lembre-se: Vinhos tintos (fortes) anulam o sabor dos peixes e crustáceos. Vinhos …

O bolo de casamento é um dos itens mais importantes do cardápio e precisa ser escolhido com bastante cuidado. Não escolha apenas pela aparência. Lembre-se que ele deve ser, além de lindo, muito gostoso. A dica para não errar é sempre levar em conta o estilo da festa na hora …

O brasileiro tem procurado cada vez mais por uma alimentação saudável. Mas a correria do dia a dia pode atrapalhar um pouco quem opta por uma rotina alimentar mais natural e nutritiva. Por isso, o modelo de negócio saudável é hoje umas das apostas mais rentáveis no setor de alimentação …