O aumento do consumo de cervejas artesanais no país mostra que o brasileiro está mudando a forma de consumir a tradicional bebida e, com isso, surgem novas possibilidades de crescimento e inovação no segmento. De olho neste mercado promissor, o empresário rio-pretense Cristiano Carvalho, que está à frente do Empório Santo Lúpulo desde 2012, investe pesado no empreendimento que traz 150 rótulos e mais 6 torneiras de chopp com estilos variados do líquido sagrado, diz empresário.
É utilizado malte de cevada ou trigo no processo de fabricação da cerveja artesanal. Estes cereais, além de atribuírem características particulares como aromas e sabores marcantes, também são os responsáveis por determinar tanto a cor como o sabor de uma cerveja, e é o ingrediente com maior poder de influência no resultado final.
Clube do Santo
No Empório Santo Lúpulo os clientes apreciam as bebidas em ambiente aconchegante e tranquilo, com atendimento personalizado e petiscos diferenciados para aperitivos.
Santo Lúpulo completou 8 anos e para comemorar lançou o PRIMEIRO CLUBE DE ASSINATURA DA REGIÃO (CLUBE DO SANTO). Os associados do clube, mensalmente terão direito de levar para consumir em casa, selecionadas cervejas artesanais de variados sabores, mais informações 17 992396703
Kits serão retirados mensalmente na loja com direito:
- 1 litro no growler;
- 1 lata 473ml;
- 1 garrafa 500ml;
- + 10% de descontos nas compras feita na loja + entrada FREE nos eventos e descontos exclusivos em lojas parceiras.
Conheça alguns dos rótulos e estilos de cervejas artesanais
Pensando em todos esses benefícios, a Vida & Negócio foi conferir e trouxe pra vocês um especial editorial de cervejas artesanais com variados rótulos e estilo, preparado pelo sommelier Cristiano Carvalho proprietário do Empório SANTO LUPULO, confira:
As fotos são do renomado fotógrafo italiano Claudio Sartor do Studio Sartor fotografia e sua assistente de produção, Sarina Lopes. O telefone para o contato é (17) 3305-4297.
Estilo: Rauchbier, cervejaria alemã schlenkerla, a Aecht Schlenkerla Rauchbier (pronúncia: écht xlenkérla rauchbier) é a cerveja mais tradicional do tipo “Rauchbier” da Alemanha. Fabricada desde 1678 na cidade de Bamberg, no Estado alemão da Baviera. Tem graduação alcoólica de 5,1% e a sua temperatura ideal para apreciação é de 7-8°C , é uma cerveja bem escura, aromática, de fermentação inferior, feita com maltes defumado;
Estilo: Belga Liefmans Kriek Brut é o casamento perfeito entre o frescor e a acidez adocicada das cerejas escuras, cada 100 litros leva até 13 kg da fruta. Elaborada a partir de fermentação mista, combina os rótulos Oud Bruin e Goudenband de diferentes safras e amadurece por 18 meses para criar um sabor único e intenso.
Harmoniza com queijo Brie, sobremesas a base de chocolate ou frutas, especialmente as vermelhas;
Estilo: Baltic porter, com adição de café e Chips de sassafrás;
Estilo: Imperial stout com café, cacau e lactose da Cervejaria Bold de Fortaleza.
Harmoniza: com chocolate;
Estilo: Cervejas de trigo da cervejaria alemã Schneider;
Madame Curie: estilo Brut IPA com adição de morangos da cervejaria local Revoluta;
Urpils: estilo german pilsen da cervejaria alemã karlsberg.
Cervejaria: Belga Verhaeghe Vichte
Kits de cervejas artesanais para presentear quem você quer bem.
Onde encontrar cervejas artesanais?
Santo Lúpulo – Av. Francisco chagas de Oliveira 344 – Jd Pinheiros – 17 33634159
